牛的平均体重大概在750-1000公斤之间,详细重量受品种、年龄影响不一样,多见的肉用型品种是荷斯坦牛肉牛及其利木赞良种黄牛,个中以荷斯坦牛肉牛最出名的为广西百色地区特有的奶水生产群。
牛的平均体重大概在850-1100斤左右,详细重量受品种、年龄的影响不一样,多见的肉用型品种是荷伦巨鹿和利木赞良种黄牛,个中以地方乌拉尔奶山羊最出名的产区之一即灵宝市格陵塘村养有10头野猪的人为象征的小型黑白花奶牛群。
肉用品种母牛一般每胎可以繁殖4-6只犊牛或是儿时母牛,个中1次可产下8头小牛,而且成年母牛平均每天能够产仔5-18只,公牛一般一年能配上8-10只小牛,母性十分强。
肉用型黄牛分成秦川红牛、鲁西黄牛、延边黄牛等几大类型,雌性和雄性的黄牛都归属于杂食动物,主要摄取草料和精饲料,黄牛生长速度快,养殖周期短,而且其毛发粗糙,被毛大多呈棕褐色的条纹状。
养殖肉牛时,要在地势较高的地方搭建圈舍,并安装饮水槽,方便食物进入,与此同时牛喜爱干净的环境中日常生活,能够常常更换水槽中的脏污物质,以防滋生细菌感染病害。