茄科青绿蔬菜:西红柿、辣椒等。这种饲料中含有多种抗营养因子,如欠缺各种维生素B1时,鹅会产生矿物质欠缺症;含硝酸盐的菠菜和甜菜不适合喂雏鹅,由于它们含有亚硝酸盐,易引发中毒;生长时间长的白菜和萝卜缨不适合用来养鹅。
糠麸类:包含米糠、花生壳粉及其各种各样饼粕。个中以花生壳粉*为适口性好,消化率达90%上述,而米糠中的粗纤维含量低(12%~17%),赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸较多。在用这些含粗蛋白质充足的原料做成配合粉料时,可用20%-30%的比例来替代部分精料,不然非常容易导致白费或消化不良。
块根、瓜果类:马铃薯和南瓜等。这种饲料中胡萝卜素含量极高且含有抗胰岛素酶,影响钙磷吸收,故应切碎后喂养;西红柿是各种维生素D的主要来源之一,但缺少生物学活性,不可以做为主食弥补。另外,甘蔗茎叶含氢氰酸较为充足,有毒有害成分较高,不适合喂养,不然将造成肥胖乃至死亡;胡罗卜、南瓜的外表具备光泽,适口性和粗脂肪相对含量较低,但不容易保存,易发芽变味,因此不适合做为鹅的协助饲料;南瓜藤及野生杂草中含有一种叫硫葡萄糖苷的水解物,经紫外线照射和热解决可形成有剧烈的气味,对胃肠有刺激作用。所以,只能用于雏鹅、种公母鹅的饲料,别的季节可作青绿饲料使用,且要限量投喂;莴苣、芥菜、番茄、木耳菜等都含有氢氰酸甙,鹅吃了轻者精神委靡无力,生长发育遇阻;重则神经症状,肌肉麻木昏迷致死。
