要让鹅快速长胖,需要在饲料的相配上达到以下几点:日粮配合比例为玉米占40%～45%、饼类(炒黄)5%～10%、贝壳粉2%、食盐0.5%、生长素1%。此外还要供应丰富的光照和饮水。
刚出壳3天之内的雏鹅喂浸泡过的麦粒或碎玉米,并用半片土霉素拌入少许面粉作粘合剂,每天喂4次,每当10分钟左右;第2天开始喂切细、丝状青绿多汁饲料,如胡萝卜等;第3天后改喂煮得半生不熟、质地硬实的谷实及糠麸类。经15天的育肥,体重可达2.5千克上述时即可上市出售。
雏鹅的开食和开水。小鹅一般从20日龄开始,应在早晨或傍晚将鹅放到清洁卫生的水池中,任其自由采食,每隔0.5小时供一次饮用水,待羽毛干透后投给切成丝条的小草(苜蓿或菜叶)。随之日龄增大逐渐增添精料和青饲料的供给量,但要留意避免雨淋。
育成期的喂养管理。育成时期是鹅迅速生长阶段,此时期的饲料蛋白含量需求为19%,代谢能12兆焦/公斤。粗纤维不可以低于6%,每日补喂1次优质蔬菜或新鲜牧草。饲喂方式是:一月龄前以青饲料为主,辅以适量的骨粉、贝壳粉。两个月龄之后,渐渐转向粗饲料,适度增添谷物,弥补含硫氨基酸及其多种微量元素。3.填肥。填肥是在肉鹅舍内设置填粪机进行填肥的方式,填肥密度一般为每100只鹅每当填饲50～75克,每天填喂两次。填食前将食物调制稀粥样,也可加入某些剁细的嫩白菜茎叶、莴苣叶,填食间隙不要过宽,填后再按同样速度踩踏使其填满填食沟。
育肥期的喂养管理。在育肥初期(即30日龄至90日龄),因为天气较凉爽,鹅消化才能差,所以饲料配比应稍下降,一般不变,只添加糠麸和少量鱼粉或蚕蛹粉即可。饲槽中的饲料槽和水槽要勤加勤添,每周最起码更换新垫料。与此同时,在运动场中还应设置沙浴场,让鹅洗澡2~3次,以减少病症产生率。
