菜粕是我国主要的动物蛋白质饲料资源之一,它能够做为猪、鸡、鸭和牛等家畜的主要优质蛋白源。但菜籽油含有充足的不饱合脂肪酸(亚麻酸)及其不饱和脂肪酸含量高的不饱和脂肪酸;而含硫氨基酸(蛋黄醇)、色氨酸(苏氨酸)、亮氨酸和异亮氨酸则在肉用仔猪中具备很高比例使用价值.
【营养和利用使用】
(1)猪:对粗纤维消化率为65%左右时日粮配合成份较适合的原料,如果能适度增添其添加量,则增重效果显着。但因为菜籽油富含胰皂素类物质如胆碱以及他抗胰腺炎因子,因此应尽可能减少猪采食量以防下降瘤胃pH值而造成腹泻;此外,菜籽饼的力量比豆粕低许多,所以提议将菜籽油和玉米秸秆进行合理相配或制粒后使用。(注:此配方仅供参考)
(2)鸡:蛋鸡日摄入量一般为100g上述/d,产蛋期需高蛋白精料;蛋鸡代谢能为18.75兆焦耳-1.488MJ/kg,可用于提升母鸡繁殖性能、乳脂率和种公鸡精液品质和受胎率。
(3)奶山羊:在正常状况下日摄取量的干物质大致为30.5%~70%,个中粗蛋白含量约为50%。
