茄子是一种常见的蔬菜，也是很多人钟爱的食材。但是，茄子中含有的一些营养素欠缺的状况也是普遍的。大家来看看茄子缺素症的缘故、症状和防范及其医治方式。
1. 茄子缺素症的缘故
茄子缺素症的原因是茄子中欠缺各种维生素B1和各种维生素C。各种维生素B1和各种维生素C都是人体必需的营养素，在人体内充分发挥关键的生理作用。欠缺这些营养素会影响人体的代谢和免疫功能，从而引起一系列病症。
1.1 各种维生素B1的欠缺
各种维生素B1也被称之为硫胺素，它是一种水溶性各种维生素，针对人体的神经系统、心脏及其胃肠道的健康都十分关键。茄子中欠缺各种维生素B1可能造成以下健康难题：
1. 心脏难题：各种维生素B1欠缺可能造成心脏受损，影响心脏正常的收缩和轻松。
2. 神经难题：各种维生素B1欠缺可能造成周边神经系统受损，造成痉挛和别的神经难题。
3. 消化难题：各种维生素B1欠缺可能造成胃肠道难题，如恶心、呕吐、腹泻等。
1.2 各种维生素C的欠缺
各种维生素C也被称之为抗坏血酸，它是一种水溶性各种维生素，是人体免疫系统所必需的关键元素之一。茄子欠缺各种维生素C可能造成以下健康难题：
1. 免疫系统难题：各种维生素C欠缺可能造成免疫系统受损，从而危害身体抵抗病症的才能。
2. 皮肤难题：各种维生素C欠缺可能造成皮肤干燥、粗糙、易产生皮肤瘀斑及其别的各种各样皮肤病症。
3. 喘息病：各种维生素C欠缺可能造成支气管哮喘等呼吸道病症。
2. 茄子缺素症的症状
茄子缺素症的症状因欠缺的营养素不一样而有一定的区别。下面是茄子缺素症可能出现的症状：
1. 皮肤干燥、粗糙，非常容易出现瘀斑和疲惫；
2. 肌肉乏力、神经系统难题；
3. 多汗、恶心、呕吐等消化道难题；
4. 免疫系统难题，非常容易感冒或患别的病症；
5. 呼吸道难题，如支气管哮喘等。
3. 茄子缺素症的防范和医治方式
茄子缺素症能够经过多种方法防范和医治。以下是某些常见的方式：
3.1 饮食搭配原因
要防范茄子缺素症，最先应当关注饮食搭配难题。饮食搭配中应当多吃富含各种维生素B1和各种维生素C的食物，如瘦肉、鱼、鸡蛋、谷类、橙子等。为了维持各种维生素C的含量，茄子一定不能削皮，也不用用油炸或煮过的方法来食用。
3.2 弥补各种维生素B1和各种维生素C
当出现茄子缺（bian）素症的症状时，能够经过适度的弥补各种维生素B1和各种维生素C来减轻症状。某些常见的弥补方法包含口服弥补剂、注射和饮食搭配调节。
3.3 留意休息
定时休息是防范茄子缺素症的关键原因之一。为了保持稳定的身体状况，应当养成较好的日常生活习惯，定律作息，保证丰富的睡眠时间。
茄子是一种营养价值十分充足的蔬菜，但在食用时也要留意防止出现茄子缺素症。在饮食搭配层面要留意平衡，适度增添营养素B1和各种维生素C的摄入、保持稳定的作息习惯，这些都是十分关键的防范和医治茄子缺素症的方式。
