白兰花，又称花椰菜的一种品种，深受广大消费者的喜爱。然而，在寒冷的冬季里，白兰花也经常受到寒冷天气的影响而受损。如果不及时采取措施，将会导致大量的减产和损失。来了解白兰花受寒的原因和症状，以及应该如何抢救。
一、白兰花受寒的原因和症状
1. 寒冷的气温：白兰花生长的最适温度为15℃~20℃，当气温骤降到0℃以下时，就会受到极大的冻害。
2. 过湿的空气：在过湿的环境中，白兰花容易吸收太多的水分，而过多的水分会导致其受冻后的娇嫩部位易受损。
3. 霜冻：霜冻是造成白兰花受损的最主要的原因，当白兰花的嫩叶和花蕾遭遇霜冻时，会变得脆弱并褐化。
二、抢救措施
1. 及时抢救：
在气温恢复到0℃以上时，应该及时对白兰花进行抢救，避免它受到进一步的冻害。
2. 剪掉受损部位：
当发现白兰花的嫩叶、花蕾已经变褐时，应该立即剪掉受损处，以免继续扩散。
3. 施肥：
受损的白兰花需要得到适当的营养补充，此时可以施以磷酸二氢钾和硫酸钙等肥料。
4. 覆盖保温：
施肥后，应该用棕色保鲜膜等材料进行覆盖保温，避免雪冻天气再次侵袭，与此同时可以加速恢复。
三、避免白兰花受寒的方法
1. 及时浇水：保持土壤湿润，保证白兰花在生长中得到足够的水分。
2. 做好覆盖保护工作：当寒冷天气来临时，应该及时使用环保网等水资源性好，透气性好的材料进行覆盖保护，避免寒冷天气的侵袭。
3. 控制施肥量：过量的施肥会导致白兰花受损，应该适量施肥。
白兰花受寒是一个常见问题，但我们可以通过一些方法来抢救植株，避免损失。适当的抢救措施以及预防措施，都能够帮助白兰花很好地度过寒冷天气。(1500字)
