艾草，一种野生、多年生、硬叶植物，通常被用于药用和食用。艾草的含义和样子是人们比较关心的话题。本文将对艾草的样子和含义进行一些详细的介绍。
一、艾草的外观：
1. 艾草的植株高度在1.5~2米之间，它的叶子呈碧绿色，植株四周长满叶子，像是一个绿色的球形。
2. 艾草的花朵是淡黄色的小花，呈圆锥形，开花期在7-10月间，十分美丽。
3. 艾草的根是瘤根，比较粗壮，其长度可达到2米，粗度可达到3厘米。根部的味道较为苦涩，带有一定的草味。
二、艾草的药用价值：
1.调节体质，强身健体
艾草含有特殊的理化成分，能够对人体的脾胃、肝脏、肺、肾等系统产生多方面的调节作用，使身体健康素质得到提升。
2.增强免疫力
艾草中的维生素和微量元素，能够促进人体免疫力的生成，预防感冒、口腔溃疡等疾病的发生。
3.缓解月经不调
艾草有调整女性子宫的作用，可以缓解痛经、舒缓月经不调等问题。
4.改善皮肤健康
艾草含有丰富的精油，能够增强皮肤细胞活力，调节肌肤新陈代谢，改善肌肤状况。
三、艾草在食品上的应用：
艾草作为一种常见的中药食材，其美食方面的运用大家也比较熟悉。艾草糕，艾草虫，川北凉粉等都是以艾草为主要食材的美食。值得一提的是，艾草作为中药食材被大众喜爱。
艾草是一种珍贵而多功能的植物。艾草的种种特性，为我们的生活带来了莫大的益处。它的药用价值和在食品上的应用，都彰显着艾草的多重作用。掌握了艾草的基本信息，大家可以更好地了解并利用它。
