作为传统普及度很高的果树，核桃和胡桃在果树市场中占据很重要的地位。不过，每个果农在种植果树时往往都会疑惑，核桃树和胡桃树真的一样吗？那么，本文将从果实、生长环境、适应气候、生态功能四个方面详细比较这两者的异同。
果实区别
1. 核桃果实
核桃是一种异名植物，在全世界普遍种植。核桃果实较大而且呈球形，外壳坚硬，可以将里面的果仁保护得很好。其果仁的外皮为深褐色，但如果剥开果壳就会变得较亮。果仁内侧为中黄色，特别富含不饱和脂肪酸，有助预防心脑血管疾病。
2. 胡桃果实
胡桃果实通常较核桃小，呈卵形外形，其外壳表面潮湿，其内部壳呈破碎性，很容易剥开。果仁的外皮为淡黄色，其内部为白色，脂肪含量较核桃低，营养成分也更丰富。
生长环境区别
1. 核桃的生长环境
核桃习性较适宜生长在温和的气候下，如亚洲、南欧、热带和温带多细长的地区。它们适应性强，喜欢生长在不同类型的土壤上，但是相对肥沃的土壤和排水较好的土壤，生长效果更佳。
2. 胡桃的生长环境
胡桃常见于南欧、西亚和北美洲，也适合在寒冷的大陆性气候中生长。胡桃适应不同类型的土壤，特别是深厚、富含有机质并且排水良好的沃土。
适应气候区别
1. 核桃的适应气候
核桃不关心温度低，可以忍受-28摄氏度的严寒。它在春季末期和夏季早期期间需要较多的水分，因此很适合在中度开阔环境中种植。
2. 胡桃的适应气候
胡桃喜欢阳光，早春和早秋期间在较大程度上需要水分。它可以在低于零度的环境中生长，并且极少会死亡。
生态功能区别
1. 核桃树的生态功能
核桃可以维持一系列生态系统，包括食品系统、病虫害控制系统和土壤保护系统。
2. 胡桃树的生态功能
胡桃对土壤增加含氧量非常重要，还可以吸收二氧化碳并对环境排放有益的氧气，是生态系统一个很重要的组成部分。
虽然核桃和胡桃在外观、营养和生长条件上有很多相似之处，但两种果树的区别还是很大的。如果你想种植果树，我们建议根据生长环境选择核桃或胡桃，以便你能获得最大的收益。
