蜜蜂是农业生产中非常重要的一环，对于养殖蜜蜂，要掌握其性质和特征，其中就包括如何分辨中蜂和意大利蜜蜂。我们来了解辨认中蜂和意大利蜜蜂的方法，并分析两者之间的差别。
一、身体颜色与斑纹
中蜂包括黑斑中蜂和黑腹黄斑中蜂，身体呈黑色，背上有黄色斑纹，但颜色不是非常明显，腹部的黄色斑纹也不是非常鲜明。而意大利蜜蜂则身体颜色较明亮，背部有黄色斑纹，腹部是明显的金色褐色条纹。因此，可以根据身体颜色和斑纹区分两种蜜蜂。
二、翅膀长度和形状
中蜂翅膀长度约为2.6-3.5毫米，不能够完全覆盖自己的腹部。而意大利蜜蜂翅膀的长度为3.5-4.5毫米，可以完全覆盖自己的腹部。另外，意大利蜜蜂的翅膀形状更接近正方形，而中蜂的翅膀则更接近三角形。因此，观察翅膀长度和形状也可以帮助区分两种蜜蜂。
三、攻击性和行为习惯
中蜂的攻击性较高，容易因为受到干扰而攻击人。如果在蜂群周围走动，可能会引起中蜂的注意，并被追赶或攻击。而意大利蜜蜂的攻击性相对较低，不会轻易攻击人类。意大利蜜蜂也喜欢在蜜蜂箱中堆积蜜，中蜂则不喜欢堆积蜜。
四、蜜蜂用途
中蜂主要用于蜜蜂采集蜜和玩赏，不适合用来进行养殖；而意大利蜜蜂的采蜜能力强，生长快，容易饲养，因此适合作为养殖蜜蜂。
可以根据身体颜色和斑纹、翅膀长度和形状、攻击性和行为习惯、蜜蜂用途等方面来区分中蜂和意大利蜜蜂。在养殖蜜蜂或者观赏蜜蜂时，需要了解其特征和性质，选择适合自己的蜜蜂品种。
