苦莲花，顾名思义，是一种带有苦味的花卉。但是，当苦莲花的花期来临时，人们会惊叹于它那美丽的外表，感受到那淡淡的清香，与此同时也会被它那强大的药用价值所吸引。
苦莲花简介
苦莲花是一种多年生草本植物，它属于的莲科，是莲花的近亲。苦莲花不仅仅是一种观赏植物，它还被广泛用来做药材。
苦莲花高约一米，花瓣半透明，花期通常在每年的六月到九月之间，盛开时一朵朵像莲花一样的花朵，顶端半透明的花瓣，内部的花蕊是深粉色，十分美丽。
苦莲花药用价值
苦莲花主要分布在中国的江南地区，很多人对它的药用价值早已是不陌生了。苦莲花被中药学家们公认拥有清热解毒，止咳平喘等功效，经常用于药食两用。
苦莲花在中医方面的应用也非常广泛，可以用来治疗面部痘痘、胃病、口腔溃疡等疾病，与此同时还可以起到祛风、活血，美容等作用。
苦莲花的食用价值
除了它的药用价值，苦莲花在食品加工业中的应用也是很广泛的。苦莲花可以干燥后制成苦莲花茶，苦莲花酿鸡蛋等美味的食品，与此同时人们还可以将它制成苦莲花膏，用于糖果、冰激凌和甜点等制作过程中。
苦莲花的园林价值
在园林建设方面，苦莲花也是非常好的观赏植物。在园区、公园、花坛等场所，苦莲花的盛开时节非常漂亮，能够吸引大家的注意力，起到装扮环境和美化城市的作用。
苦莲花虽然名字听上去有些苦涩，但是它在花卉观赏、药用和食品加工三方面都有着重要的作用，是一种美丽、健康、实用的植物，值得我们去发掘和发展。
