洋槐，是一种比较常见的树种，在我国很多地区都有种植。不仅仅因为它能很好地修复土壤、抗旱耐寒，还因为洋槐的花朵十分美丽，非常适合用来美化环境。不过 ，相信很多人都曾经在知道洋槐的时候，都会问：“洋槐花有毒吗？”接下来，我们一起来揭秘一下洋槐的真相。
洋槐的种子和树皮都含有毒素
1. 洋槐种子的毒性
洋槐的种子，一般指的是槐豆，它们确实是有毒的。槐豆中含有的毒素是皂甙鞣酸，而且鞣酸毒性非常大，久煮不失毒性。在摄入一定量的槐豆后，会出现腹泻、呕吐、口渴、头晕、四肢无力等不适症状，如果吃多了，还会导致中毒。因此，大家一定要注意，不要误食槐豆。
2. 洋槐树皮的毒性
洋槐的树皮中含有毒性物质间苯二酚苷，它可以对生物体产生一定的危害。比如，树皮中毒素含量高的地方，动物在啃嚼植株时可能会导致牙龈出血或肝损伤等问题。 不过，对于人来说，树皮的毒性相对较小，一般不会产生明显的危害。
洋槐的花朵：
1. 洋槐花朵无毒
洋槐的花朵是可以食用的，而且花蜜含存在多种人体所需的营养物质。蜂蜜的品质因产地不同而有所区别。蜜源植物品种、生长环境、采集工艺及器具、储运方式等因素都会影响蜜源植物花蜜的质量。
2. 正确食用洋槐花朵
用洋槐花泡茶饮用，不但清香宜人，而且还具有清热解毒、止咳化痰的功效。另外，洋槐花还可以用来炒菜或做成腌菜，既健康美味，又富含营养。
洋槐花朵可食用，但请注意误食危险，切勿食用种子及树皮。
1. 误食槐豆会对健康造成危害，切勿贪食。
2. 树皮毒性相对较小，但也应谨慎食用。
3. 正确食用洋槐花朵，不但可以调节身体，还很美味健康。
在种类繁多的食物中，对于一些不太常见的食物，我们在食用前一定要明确它的品质与毒性的区别，否则很容易因误食而带来各种不适或危害。希望本文对于广大爱好者在享用洋槐美味时可以起到一定的参考作用。
