随着健康生活理念的普及，人们对于保健品的需求也越来越大，黑枸杞由于它的保健功效备受人们的青睐。但是，黑枸杞价格却是参差不齐，价格差别很大，有些甚至高达500元一斤。那么，这么大的价格差别是怎么形成的？黑枸杞到底值不值得这个价？今天，就让我们来探究一下这个问题。
1.黑枸杞的来历与益处
黑枸杞，又称枸杞子或黑果枸杞，是宁夏地区的特产之一，其品质高，营养价值丰富。与其他枸杞的不同之处在于，黑枸杞需要在筛选后的出口果径不小于0.8cm的果仁上浸泡蜜饯，为了确保品质，过程较为复杂。黑枸杞是一种较好的滋补养生食品，常吃有明目益肝、益精补血、补肾养血等功效，被誉为“天然黄金滋补品”。
2.黑枸杞的价格差异
黑枸杞价格差异很大，主要与以下几个因素有关：
1.产地：宁夏是黑枸杞最主要的产区，产自宁夏当地的黑枸杞价格一般较高。
2.品质：不同的品质的黑枸杞价格也会有所不同，品质较好的黑枸杞价格自然就更贵。
3.加工：加工过程复杂、易烂的黑枸杞价格也会更高。
4.年份：不同年份的黑枸杞也有着不同的价格，一般来说新鲜的黑枸杞价格更高。
3.如何选购黑枸杞
1.品质：颗粒均匀、晶莹透亮，不带杂质的黑枸杞质量较好。
2.原产地：宁夏是黑枸杞的主产区，选择宁夏产的黑枸杞有保障。
3.味道：新鲜好的黑枸杞有着浓郁的甜味，其次是酸味，苦味、涩味不应该出现，否则说明黑枸杞质量存在问题。
4.黑枸杞的食用方法
黑枸杞最好是用水泡泡吃，可以减少过多的糖分。使用的时候可以根据个人口感再加入适量的水果、坚果、蜂蜜、花草来弱化甜度。
5.结语
黑枸杞的价格虽然参差不齐，但是它作为一种保健品，对身体的好处不可否认。市场上虽然存在价格较高的黑枸杞，但是选择品质好、价格合理的产品，不仅能够达到保健功效，而且不会让你的钱包瘪三。
