桂皮是一种非常常见的中药材，也是一种常用的调味品，它的主要功效是温中散寒，行气止痛，此外还有很多的作用。那么桂皮究竟是什么树的皮呢？它有哪些功效与作用呢？下面将为大家详细介绍一下。
1. 什么是桂皮？
桂皮是一种常见的中药材和调味品，是肉桂科植物肉桂或广皮肉桂的树皮。桂皮以其独特的香气和辛甜的味道被人们广泛使用。而在中药方面，桂皮有温中散寒、行气止痛、祛湿化痰等功效。
2. 桂皮的药用价值
桂皮虽然是一种常见的调料，但其在医学上也有很大的用途。中医认为，桂皮能够温中散寒、行气止痛、祛湿化痰，是一种非常好的中药。与此同时，桂皮还能够改善血液循环，促进新陈代谢，还可以预防肥胖症等疾病。
3. 桂皮的营养价值
桂皮中含有的主要成分是桂皮油，桂皮油中又以肉桂醛为主要成分。而肉桂醛是一种具有特殊香气和味道的化学物质，可以在肉类、新鲜水果、蔬菜、巧克力等食品中使用。桂皮还含有丰富的碳水化合物、纤维素等，具有很好的营养价值。
4. 如何使用桂皮？
1，桂皮可以用于煮水或泡茶，也可以用于烹饪佳肴或制作甜品。在烹饪的过程中，我们可以将桂皮捆成小包或剁碎，并加入菜肴或甜品中。对于医疗用途，则可以将桂皮研制成粉末或丸剂，以便服用。
5. 桂皮的副作用
桂皮是一种非常常用的调味品和中药材，但是在使用时也有一定的注意事项。首先，桂皮的富含挥发性油，过量使用可能会引发胃肠道不适或者过敏反应。其次，孕妇、小孩、老年人以及身体虚弱的人群使用时需要谨慎，最好在医生的指导下使用。
桂皮是一种非常常见的中药材和调味品，其主要功效是温中散寒、行气止痛，具有很好的药用价值和营养价值。但是在使用时也需要注意一些事项，在医生的指导下使用最为稳妥。
