随着人们对于各种食品安全和健康的重视，进口肉类饮食的方式逐渐转向本地畜禽、牲畜。然而，在选择购买的时候，你真的知道什么是畜禽？什么是牲畜？它们之间有哪些区别吗？这篇文章将为大家一一解答。
什么是畜禽？
1. 定义
畜禽又称家畜家禽，是人类长期驯养、利用，用于食品、农业生产和劳动等方面的动物。主要包括不同品种的鸟类和哺乳动物，如鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等。
2. 特点
畜禽动物的繁殖能力强，呈现出快速成长，食欲旺盛，能适应各类生存环境的特点。由于人类长期对它们进行驯养，畜禽动物在体型、毛色、产出等方面都发生了很大的变化。
什么是牲畜？
1. 定义
牲畜就是人类以其肉、皮、毛、乳、劳动力等为目的而驯养和繁殖的哺乳动物。主要包括牛、马、骡子、驴、骆驼等。
2. 特点
牲畜的养殖与生产，主要集中在农业领域。它们经过培育和训练，能够为人类提供肉、奶、皮毛、劳动力，承担种田、耕地等繁重劳动。
它们之间的区别
畜禽和牲畜都是人类驯养利用的动物，但它们之间还是有明显的区别。
1. 种类不同
畜禽主要包括鸟类和哺乳动物，如鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等。牲畜则主要包括牛、马、骡子、驴、骆驼等。
2. 功能不同
畜禽主要用于食品生产，如提供人类的肉类、蛋类等食物，与此同时部分畜禽还可以为农业生产提供帮助，如用牛、马替代机械用于农耕等。而牲畜除了提供肉类等食品外，还能够为农业生产提供帮助，如耕地、运输等。
3. 生长速度不同
一般而言，畜禽的生长相对要快于牲畜。畜禽的生长周期短，在短时间内能够成长为适合人类食用的大小。而牲畜则需要较长的时间才能够成熟。
畜禽和牲畜是人类驯养利用的动物，虽然它们都是为了人类利益而存在的，但它们之间仍有着明显的区别。这篇文章为大家一一详细解答了什么是畜禽、什么是牲畜，以及它们之间有哪些区别。我们在日常生活中，在购买食品或者去农村旅游的时候，可以根据它们的不同特点，做出更好的选择。
