紫叶李与普通李子树的区别

随着现代人们对健康饮食的追求，李子越来越成为人们餐桌上不可或缺的一道美食。作为李子的一个品种，紫叶李也备受人们追捧。但是，很多人会有疑问，紫叶李和普通的李子树到底有什么区别呢？本文将为大家详细介绍。

1.李子与紫叶李的概述

李子是属于蔷薇科的果树之一，乔木形态，树干光滑，叶子长椭圆形，花色白色或粉色，果实扁球形或圆形，果肉鲜美多汁。而紫叶李则是紫叶李树的果实，因为紫叶李树的树叶呈现出紫色，所以对应的果实也就变成了紫色。其形状与一般的李子没有很大差别，果皮较薄，果肉较脆，口感鲜美，甜度较高。

2.紫叶李与普通李子树的区别

2.1 果实颜色

紫叶李和普通的李子树最明显的区别就是果实颜色的不同。普通的李子树果实一般是黄色或红色，而紫叶李则呈现一种紫色或者深红色的状态。这种颜色在市场上相对比较罕见，所以紫叶李相比普通李子价格要稍高一些。

2.2 树叶颜色

除了果实颜色的不同，紫叶李与普通的李子树在树叶颜色上也有较大区别，就是紫叶李的树叶呈现出紫红色，与普通李子树的绿色叶子有很大的不同。

2.3 受寒性

紫叶李不仅颜色上比普通李子区别大，在生长习性上也有所不同。因为紫叶李树最早是在欧洲产生的，所以对寒冷天气的适应性比较强。在温度低于零度时，果实仍可成熟，可用于制作果酒、果脯等。

3.结语

紫叶李和普通李子树在果实颜色、树叶颜色和生长习性等方面存在着较大的不同。虽然紫叶李有很多好处，如选用好的紫叶李树可以增加园林的观赏性等，但实际上其并不是李子的一种品种，而是另外一棵完全不同的树种。因此，在选择品种上需要根据自己的需求和喜好进行选择。