橄榄树被称之为“美满之树”，是由于它不但给人们带来经济利益，还具有充足的营养价值和康复医疗作用。本文将从树的历史起源、橄榄的营养保健及其橄榄树对环境的功效三个层面展开，深度解读橄榄树做为象征美满之树的风采所在。
一、历史起源
橄榄树原产于地中海沿岸地区，距今早已有将近六千年的历史。远古时代，古希腊神话中的水手们便将其做为航海的标示，称为“德尔庇斯”。古罗马阶段，橄榄树被广泛种植，并被视为权力和平和的代表。在近代阶段，橄榄树变成了地中海地区的标示性农作物，尤其是在南欧地区。现今，橄榄树早已传播到澳大利亚和美国等其它地区及其中国的南部沿海地区，变成了当地人们的一种主要经济作物。
二、营养保健
橄榄果实中含有充足的各种维生素E、单不饱和脂肪酸、亚麻酸及其多酚等营养成分，有利于防范心血管病症，推动生长发育，提高免疫力等。橄榄油是一种十分健康的食用油，其烟点较高，比较平稳，含有较多的不饱和脂肪酸，适合于中高温烹饪。
橄榄树枝叶的提取物也被用于制作药物，如橄榄叶提取物，被称之为“天然金刚烷”，具有较强的抗氧化，降压和保健功效。此外，橄榄木和橄榄的种子皆有利用使用价值，木材和种子油都是上乘的材料。
三、环境作用
因为橄榄树的强大适应才能和植株的防护层，可以适应沙漠和半干旱的环境，同时可以抵抗病虫害，减少农药使用。这对庇护生态环境和生态平稳有关键作用。
橄榄树还有利于保持水土流失的平稳，减少水土流失，庇护水质，推动生态多样性。
橄榄树做为人类文明的象征美满之树，不但具备经济利益，还有众多的营养保健及其环保作用。在大家的日常生活中，应当更为重视橄榄树的庇护和利用使用，以完成生态、经济和社会可不断发展趋势的目的。
