端午节是中华民族的传统节日之一，在这个节日里，人们会包粽子来庆祝。包粽子的材料有许多，个中最关键的便是粽子的外衣，那么到底包粽子应当用什么材料呢？下面跟随大家一起来讨论一下。
1. 粽子的外衣起源及种类
据历史记载，包粽子的传统因素早已有两千多年的历史了，而粽子的外衣也是有着悠久的历史。在古代时，包粽子时所用的叶子主要有苇叶、菰叶、粽叶、桃叶等。而现代人们则更偏爱竹叶和荷叶。
2. 包粽子的区域和外衣挑选
不一样地区，在包粽子时所使用的外衣也会有一定的区别。例如，在江南地区人们普遍使用河粉条和咸瘦肉等食材，而包粽子所用的外衣则是荷叶，乃至是植物纤维。
而在福建地区，人们偏爱用虾米、咸肉、香菇来相配糯米，而包粽子所使用的外衣则是竹叶。而在广东地区，则主要选用荷叶或是箬叶。
3. 粽子包的技巧
要想包出美味的粽子，一个好的外衣是十分必要的。在包粽子时，外衣的大小需要依据粽子的大小调整，每个粽子最佳选用同样大小的外衣，这样才能保证蒸出的粽子质量一致。
在包粽子时，外衣还要通过那么一定的解决。例如，要将竹叶晒干后再使用，荷叶就需要先用开水浸泡，再在锅里略微煮一下，然后就能够将其剪成要想的形状了。
粽子是中国民间的传统食品，包粽子更加是一个十分有意义的活动。不一样的地区，包粽子的方法和所用的外衣都各有不同，但不论用怎样的材料，综上所述最关键的是，期望大家在节日里都能体验到包粽子的乐趣，品尝到美味可口的粽子。
