鼠尾草早已变成人们餐桌上不可缺少的“佳味”，其万能的草本调味品功效，饱受消费者追捧。那鼠尾草有哪些用？它究竟有什么奇妙的作用呢？本文可能会从口感、药用、饮食搭配等层面为您一一分析。
1. 鼠尾草的口感——多香多味
鼠尾草从古至今就是一种广泛使用的草本植物，其口感和芳香气味非常特别，众多餐饮企业、家烹调都爱用它。鼠尾草在食品加工中能够更好地调节菜品的味道，使其更为美味可口。炒肉、燉菜、烤鸡等菜品，加入少许鼠尾草，即可让菜品的味道更为浓郁。
2. 鼠尾草的药用——健康好帮手
鼠尾草在中药中也是一种必不可少的草本植物。它被觉得具有较好的药用价值，特别在消化系统行业有较强的作用。鼠尾草能够刺激肠胃的蠕动，提高消化功能，针对腹泻和胃痛等症状也能够快速减轻。鼠尾草中富含挥发油，可以起到清热解毒、抗炎杀菌等多种作用，供人们日常保健使用。
3. 鼠尾草的饮食搭配——愈来愈受欢迎
随之健康饮食搭配观念的逐渐普及，愈来愈多人挑选吃有机、天然的食品来庇护自身的健康。做为一种传统的有机植物，鼠尾草愈来愈受欢迎。在西方国家里，鼠尾草早已变成常用的草本调味品，它能够代替盐和别的调味料，营养价值又高。在中国也愈来愈面临人们的钟爱，多数人开始在家种植鼠尾草，把它用作灵巧的调味品。
4. 鼠尾草的适用范围——广泛到惊人
鼠尾草适用范围十分广，即便是在日常烹调中，也是十分有用的。除去烹调和医药用途外，鼠尾草还能够制成香水、肥皂、蜡等日用品。鼠尾草在园艺中也是十分受欢迎的，它的紫色小花和绿色叶子十分漂亮，能够做为装饰植物使用。
鼠尾草尽管有许多的作用和用途，可是针对市场上的消费者而言，更多的来自它美味的口感。鼠尾草香气浓郁，口感特别，基本上能够用于所有食品的调味中。2020年的疫情、 人们更为重视健康饮食搭配，加上餐饮业的持续发展趋势，鼠尾草必将在更多的人们的餐桌上闪耀其风彩！
