西葫芦是日常生活中不可缺少的蔬菜。它既能够做为主菜，也能够配以多种食材，味道依然出色。可是，你了解西葫芦还有什么别名吗？你了解它的产地和营养价值吗？本文将为你揭晓西葫芦的充足面貌。
一、别名非常多的西葫芦
西葫芦是一种夏季生长的蔬菜，其果实形状多样，有长圆形、圆形等，所以在不一样地区，西葫芦也被称之为不一样的名字。例如，在江南一带，人们习惯称它为“胡瓜”、“秧瓜”、“管瓢”等；在东北地区，西葫芦被称之为“丝瓜”、“角瓜”、“棒瓜”等。此外，在港澳台地区，西葫芦也被称之为“吉瓜”、“毛瓜”、“墨西哥冬瓜”等。
二、西葫芦的产地分布
西葫芦原产于中南美洲，后来传到了亚洲和欧洲等地。我国的西葫芦主要分布在南方省份，如江苏、广东、云南、四川等地。个中，苏州市的阳澄湖西葫芦、广东省中山市的金秀瓜、云南省楚雄州的苍山脚片瓜等地方品种都会很有名的。
三、西葫芦的营养价值
西葫芦富含多种各种维生素和矿物质，如各种维生素C、各种维生素B2、铁、钙等。它还含有所膳食纤维和蛋白质。所以，长时间食用西葫芦能够提高人体免疫力、推动新陈代谢、减轻便秘等。
四、怎样选购新鲜好吃的西葫芦
选购西葫芦时，应看其外表是不是饱满、颜色是不是鲜艳，有无裂纹和烂点等。新鲜的西葫芦选择起来肉质密切、有弹性，不适合选购皮色晦暗、泛黄的果实。此外，购买后应尽快食用，防止置放过久造成质量降低。
五、吃西葫芦有什么需注意
尽管西葫芦营养充足、味道鲜美，可是还要留意以下事项。第一，因为西葫芦中含有些硷性物质，敏锐人群和患有肠胃病的人不适合多食。次之，西葫芦煮熟后要尽快食用，不然会造成营养成分流失。同时，在佐料的挑选上还要留意，能够相配些口感清淡的调味品，如盐、糖、蒜等。
从刚才的介绍大家能够了解，西葫芦在不一样地区还有各种各样不一样的名称，如“胡瓜”、“丝瓜”等。它在我国的南方地区生长较多，有阳澄湖西葫芦、金秀瓜等品种。西葫芦营养价值也很高，是一种营养全面的蔬菜。所以大家在生活中能够多食用某些，但也要留意食用量的克制及其挑选适合的佐料。
