茎，做为植物身体的一部分，承受着关键的作用。从外观上看，不一样的植物的茎长相各异，有粗壮的，也是有柔软的。可是，茎的内部结构却具有共同的特性。接下去，本文将从茎的特性出发，探求其本质的奥妙。
1. 茎的主要功能
茎既是植物的支持器官，也是物质输送的通道。它不但要承担植物的重量，还需要将水分、养分、糖份等物质从根部输送到别的部位。同时，某些植物还经过茎来开展生殖。例如，绿萝能够经过茎扎根，种植后就能产生新的植株。
2. 茎的内部结构
茎的内部结构包含：表皮、皮层、韧皮部、木质部和髓部。表皮是茎的外层组织，它的主要功能是庇护茎的内部组织，同时能够避免水分的蒸发。皮层是茎的次表皮，它负责任储存某些物质，例如淀粉、蛋白质等。韧皮部负责任支持茎的负重，同时还有储存物质的作用。木质部则是茎的主体结构，它承受着支持、输导和储存的作用。髓部则位于茎的中央，是对茎进行填塞和支持作用。
3. 茎的分类
茎能够依据其生长习惯分成：直立茎、匍匐茎和攀援茎。直立茎主要用于支持植株的重量，例如大部分树木的茎；匍匐茎则长于地表，例如草地植物的茎；攀援茎就会攀附别的物体，从而生长和繁殖。茎还能够依据内部结构的不一样进行分类，例如单子叶植物和双子叶植物的茎就有一定的区别。
4. 茎的运用价值
茎不但是植物的关键组成部分，也对人类具有非常大的运用价值。例如，人们常食用的洋葱、芹菜、西红柿等植物的茎都是能够食用的。此外，白藜芦醇是一种植物提取物，它能够经过提取茎的细胞壁制得。这类物质有利于人体的抗氧化作用、下降血压、避免心血管病症等。在建筑、手工艺品等行业，茎还具有非常大的运用后劲。
茎是植物身体的关键组成部分，它在支持、输送和繁殖等层面扮演着关键角色。而茎的内部结构和外观区别很大，但其本质的结构和功能皆有着共同的特性。在运用层面，茎也具备关键的价值，能够运用于食品、化学、工业等行业。
