近年来，随之人们对自然食品和健康饮食搭配的追求，苋菜和野苋菜渐渐流行起来。这两种蔬菜长得很类似，可是却存有着不一样之处。大家来看看苋菜和野苋菜的差别。
苋菜介绍
苋菜是一种常见的叶菜，其原产地为非洲热带地区。苋菜味道比较清淡，富含矿物质和各种维生素。苋菜不但能够用于烹调，还能够被加工成蔬菜汁和保健饮品。苋菜的特性是叶片绿色，茎展现红色或是粉色。
野苋菜介绍
野苋菜是一种自然生长的蔬菜，也是一种叶菜。野苋菜喜爱在草原、野地和路边生长。野苋菜的特性是生长快速，成熟时间较短，并且味道和口感更加浓郁，口感爽脆。野苋菜常用于凉拌和烹调。
苋菜和野苋菜的差别
尽管苋菜和野苋菜都归属于叶菜，可是它们之间存有着某些不一样之处。
1. 外表不一样。苋菜的茎展现红色或粉色，叶片展现绿色；而野苋菜的叶片和茎都是绿色的。
2. 触感不一样。野苋菜的叶片相对较厚，质感比苋菜更加脆爽。
3. 生长环境不一样。苋菜喜爱在肥沃的土地上生长，需要较多的水分和阳光；而野苋菜则为野生蔬菜，可在大自然中生长，对土壤和饮水的需求比较适应。
苋菜和野苋菜尽管外观类似，但实际上存有着不一样的特性。您能够依据自身的口味和要求来挑选适宜自身的蔬菜。为了健康起见，大家也提议您挑选有机种植的苋菜和野苋菜，以确保其品质和安全。
