随之城市化的发展趋势和现代人对生活质量的持续提高，愈来愈多的人开始关注自然、健康、有机的食品，而农夫市集便是将消费者和生产者连接相处的桥梁。那么，什么是农夫市集呢？
1.农夫市集的起源
农夫市集源自美国，在20世纪70年代前期开始出现。随之社会对有机农产品要求的增添，农夫市场渐渐变成城市中的一道风景线，由于农夫市集上出售的食品无农药、无化肥，无添加剂、味精等对身体有害的物质，因此饱受人们钟爱。而中国的农夫市集始于21世纪前期，以北京的农场直供市场为开端，现在已在全国各地修成正果。
2.什么是农夫市集
农夫市集说的是一种和传统商超不一样的销售渠道，由当地生产者自主销售自身的生态农产品，主要包含有机蔬菜、水果、畜禽养殖、蜂产品、大米等农产品。消费者能够经过这样的渠道获得天然、有机、新鲜的蔬菜水果，同时也协助农民挣脱中间商带来的价格负担，提升了农民的收益。
3.农夫市集的优势
农夫市集的优势在于产品品质优良，品种多样，价格实惠，对环境友好。在社会生态等多个层面，都具备主流超市没法比较的优点。同时，农夫市集也变成维持城市和乡村互动交流的路线，推动了城乡交流，为村民带来了增收机遇。参加农夫市集的生产者和消费者，也产生了一种亲情社会，创建了长时间的社会联络。
4.农夫市集的现状和将来
现阶段，国内的农夫市集正在发展趋势壮大，愈来愈多的年轻人加入个中，从事有机农产品种植和销售。相信将来，农夫市集将变成连接城市和乡村的桥梁，推动城乡一体化发展趋势，同时也会开始给愈来愈多的人带来更健康、更美味、更有营养价值的农产品。
农夫市集是一个有机、环保、可不断的销售渠道，它对提升城市居民的日常生活质量、庇护环境、推动乡村振兴皆有着积极主动的贡献。在将来，期望愈来愈多的人关注农夫市集，支撑健康的生活习惯，庇护大家的地球家园。
