仙草是一种常见的植物，在许多地方都将能见到它的身影。你是不是想过，它究竟是什么植物？接下来一起来揭开它的神奇面纱，知道仙草的来历、特性和药用价值。
一、仙草的概述
仙草，是一种草本植物。它生长在温馨湿润的环境中，一般生长在山区、田野的路旁、土坡上和阴湿处。仙草原是我国南方特有的野生草本植物，为伞形科植物——仙茅的根和根茎。它的根须粗壮，根茎短而硬实。它的叶片椭圆形或倒卵形，一般呈对生解决，色泽深绿色。仙草的花期一般在五、6月份，花色为褐色或黄色，群出生于叶腋或是顶部。仙草的味道酸甜可口，被人们誉为“天然甜品”。
二、仙草的药用价值
1.清热润肺、止咳化痰：古籍记载，仙草有清肺化痰，止咳平喘的作用，针对肺炎、支气管炎等疾病具备良好的疗效。
2.抗菌抗炎：仙草有较强的抗菌抗炎作用，它对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等致病微生物的抵御才能强，而且并不会对机体形成所有毒副作用。
3.防范心血管病症：仙草富含多种各种维生素、微量元素、氨基酸等，具备提高免疫力、改进血液循环和防范冠心病、高血压等心血管病症的作用。
三、仙草的文化内涵
仙草在中华传统文化中具有充足的内涵，它代表着好运、美好和长寿。在端午节、重阳节等传统节日里，人们常将仙草做为一种象征好运、长寿的食材，将它加入粽子中一起煮食。同时，仙草还常被人们奉为家赠予礼物，做为祝福和感谢的表述。
四、怎样食用仙草
做为一种养生食材，仙草被广泛运用于饮食搭配，被医学界列为“药食同源”的绿色保健品。它能够加入到鲜奶、豆浆、花生露、绿豆汤等中，具备美味可口的口感和药用效果。可是需要留意的是，仙草非常容易和寒性食物相克，不适合和荔枝、橙子、柠檬等食用。
通过对仙草的介绍，大家能看出它不但具备极高的药用价值，并且文化内涵充足，被人们广泛运用于日常生活中。所以，大家应当积极主动知道和庇护仙草，让它在大家的日常生活中充分发挥更大的价值。
