随之秋季的来临，多数人开始热议桂花。而在桂花的“迷雾”当中，多数人会将刺桂和桂花混淆。那么，刺桂究竟是桂花吗？本文将为你揭示刺桂的相关知识。
一、刺桂和桂花较为类似
1. 刺桂和桂花同归属于植物门桂花科，是桂花的近亲。
2. 两者植株形态极其类似，都是常绿小乔木，且花色、花形、芳香度都十分相近。
3. 从食用方向来分析，刺桂也是一种常见的食材，而且其花香度乃至胜过桂花。
二、刺桂和桂花的差别
1. 刺桂和桂花在花期上有一定的区别，刺桂一般在十月左右开花，而桂花则在九月底到十月初开花。
2. 虽然刺桂和桂花看上去非常类似，可是它们的产地却不太同一个。刺桂一般生长于阳光丰富、通风较好的地方，比如山坡、阳台等；而桂花则多生长在阴凉处，如树荫下、山谷等。
3. 因为其香气也非常显著，因此市面上某些桂花饮品中也许添加刺桂。
三、刺桂的药用价值
刺桂除去能够做为食材，还具备较高的药用价值。刺桂性平味甘，能够补中益气、健脾消食、安神定志等。所以，常用来减轻体力不够、负担大等状况。
刺桂和桂花尽管有共同之处，可是实际上是两种不一样的植物。可是假如你仅仅是想欣赏花香，那么它们都挺好的挑选。无妨在闲暇之余，去感觉刺桂和桂花的香气吧。
