在现如今走向自然、绿色环保的时代，花草市场也随之蓬勃发展。市场上琳琅满目的花卉品种，金鸡菊确是备受青睐的一种。
随着对金鸡菊需求量的逐年增加，市场并不断地推陈出新，而对金鸡菊采收的技巧也日渐成熟。正确的采收方法，不仅能够保证景观质量，增加观赏价值，还能够为花卉产业的繁荣做出贡献。那么，接下来，我们就来探究一下金鸡菊的采收技巧吧！
一、什么是金鸡菊的“摘心”？
金鸡菊花朵由花盘和花心两部分组成。传统的采摘方式是将金鸡菊瓣片无差别地搭配在一起，这种采摘方法虽然产量较高，但是花材的质量上乘的部分极少。
而在目前来说，金鸡菊的高级品种，都需要经过"摘心"才能得到优质的花材。所谓摘心，即摘取花盘周边不良的小花朵，留下较大，较健康的花盘花朵。只有做好摘心这一关键步骤，才能独具特色的品质，在市场上占得优势。
二、如何识别金鸡菊花朵的品质？
1.花冠顶端呈现凸起的状况，周围花瓣饱满并且呈现鲜艳的红色。
2.花未开或者初开时，花心需要保持住自然涨大的状态，没有被挤压变形。
3.未喷洒药剂的野生金鸡菊，花杆自然生长，茎秆规整，没有过长或者过短。
三、采收技巧
1.最好在晴天时进行摘心，因为湿气比较大的情况是容易造成金鸡菊杆上细菌繁殖，影响花卉质量。
2.摘心手法：左手扦住金鸡菊，右手用剪刀沿着花盘周边进行摘取。
3. 规范化采收：在摘心之后，一定要迅速进行切割、清洗、包装、保鲜等一系列的加工流程。在存放过程中，尽量保持花朵的湿度和通风性。
摘心是提高金鸡菊花材品质的重要环节，采摘前需要经过按品质等级划分、对要求尺寸的筛选，规范摘心的步骤。在采收完成后，质量管理团队还将对每一次采摘过程进行质量控制，确保每一次的采摘都是规范化操作。只有这样，才能供给高品质的金鸡菊花材，满足市场需求。
