薄荷和十香是我们生活中比较常见的两种植物，它们广泛应用于食品、药品、香料等各个领域，不过很多人常常容易混淆这两种植物，这里我们来详细探讨一下薄荷和十香的区别。
1.形态特征
（1）薄荷
薄荷高度在30-100厘米之间，茎直立，四棱形，叶子有长柄和短柄之分，茎顶开花，花序为腋生的繖形花序。
（2）十香
十香属常绿灌木，高度在30-100厘米之间，枝繁叶茂，叶互生，花小，穗状花序。
2.生长环境
（3）薄荷
薄荷喜欢在湿润环境下生长，对光照要求不高，通常在河滩、水边、山坡阴蔽处生长。
（4）十香
十香生长在亚热带和热带的河谷、林缘、灌丛和草地中，十香比较适应高温多湿的环境。
3.主要用途
（5）薄荷
薄荷广泛用于食品、药品、香料等领域，是一种常见的食品添加剂和药用植物，能够舒缓肠胃，治疗感冒等疾病，还具有改善口气，消除口臭的作用。
（6）十香
十香又被称为香薷，主要用于食品加工业，特别是火腿、腊肉等肉制品中，具有增香、防腐、抗菌等多种作用，还有清热解毒、祛湿驱虫等药用价值。
4.功效与作用
（7）薄荷
薄荷含有丰富的薄荷脑和薄荷醇等成分，能够舒缓肠胃、消除疲劳、舒展气道，还有清热解毒、去火消肿、解热镇痛等药用功效。
（8）十香
十香含有挥发性油脂、生物碱类物质等成分，对肠胃有一定的促进作用，能够增加食欲，有助于消化，还可以调节人体气血和体温，滋阴补流等药用作用。
薄荷和十香虽然都富含有很多有益的成分，但在形态特征、生长环境、主要用途和功效作用等方面均存在一定的差异。因此在实际应用过程中，我们需要根据具体需要进行选择，以达到最佳的效果。
