碰碰香是北方地区一种非常非常的香肠，这类香肠具有特别的口感和香味，饱受很多人钟爱。但是，针对很多人来讲，怎样相配碰碰香却是一件困惑，不清楚该怎样相配。接下来大家来分析看，怎样相配碰碰香，让您尝到山珍海味。
1. 碰碰香如何吃
针对碰碰香的吃法而言，是多种多样的，能够当做小吃立即食用，也能够当做正餐食用，十分的美味。尤其是在炒菜之时，加某些碰碰香，不但能够增添菜肴的香味，还具备抑菌消炎的作用。而假如是做为小吃食用，在立即食用的与此同时，你还能够相配某些水果或是小饼干一起食用，那味道更美妙了。
2. 碰碰香和饺子的相配
在农村，碰碰香除去当做小吃后，最常见的相配食品便是饺子。应对着美味的饺子和风味特别的碰碰香，你无妨试行着在咀嚼之时，相配上蘸酱油，或是在锅里加点酱油，这样口感会变得更好，只会让你骑虎难下。
3. 碰碰香火腿鸡蛋的相配
具有特别的口感和香味的碰碰香，还具有口感极好的火腿和营养充足的属鸡蛋，三者相配起来更加是味道极佳。能够先将碰碰香切片或者切小丁，再将火腿和鸡蛋切片，相配相处烹制，口感和香味更胜。
4. 碰碰香和青菜的相配
不但能够相配正餐食品，碰碰香也能够做为一种调料，和某些蔬菜一起烹炒，比如，将碰碰香切碎，用它来烹炒青菜，也是一种非常不错的相配，让青菜变的更为美味，营养充足。
5. 碰碰香和米饭的相配
碰碰香还能够和米饭相配食用，有了碰碰香的调味，让米饭更为美味，加入碰碰香后的米饭香气非常诱人，配上一碗热羹或是热汤，简单美味。
不论是当做小吃食用，或是做为配料食用，碰碰香都是一种十分美味的食品，具备着特别的口感和香味。除去上述几种相配外，还有很多相配方法待您去试行，充足您的味蕾体验。
