古人曾有“物以稀为贵”之说，而随之社会和经济的发展趋势，大家针对日常生活的需求也在持续提升。而花草的香气，也变成了大家生活中的一大要求。而碰碰香，做为一种具备特殊香气、能够用于驱蚊的香料草，因其奇妙的叶枕澎压作用而饱受瞩目。今天，大家就来琢磨一下，碰碰香为何一碰就香的科学原理。
一、什么是碰碰香？
碰碰香，别名香碰碰草、鸡肠香、3月香等，是一种常见的香料植物。其分布在我国的南方，如广西、云南、福建、贵州等地。碰碰香的根、茎、叶、花都具备香气，而碰碰香的主要香气成分成香茅醇和香代酚等。此外，植物所含的芳香油成分，还能够用于制作护肤品及其驱蚊等用途。
二、碰碰香为何一碰就香？
跟别的植物一样，碰碰香的芳香物质，也是由其叶、茎等部位所挥发出来的。而风趣的是，大家在碰碰香叶子上连续拍打、揉捏时，就能闻到浓浓的香气。这是为何呢？
研究说明，这是因为碰碰香叶子上有很多的叶枕状突起体（也叫腺毛）。而这些突起体上含有很多的香气成分，经过揉捏等操作，便会促使这些香气成分挥发得更快、更多，从而展现出“一碰就香”的效果。
更进一步地讲，这类现象还涉及到一种称作叶枕澎压作用的物理现象。当大家用手指、唾液等物体对碰碰香叶子进行不断揉捏，便会促使叶枕上的腺毛状突起体形成澎胀、膨胀的效果，从而释放更多的芳香物质。而这类效应该有些相似于人在按摩、揉背等操作时对身体表层组织的刺激，从而促使汗腺分泌更为活跃的过程。
三、使用碰碰香的需注意
尽管碰碰香具备驱蚊、止痛、解酒等较好的作用，可是其使用还要小心某些难题。例如，假如在室内使用碰碰香，要留意通风，以防因香气太浓而造成头晕等不适症状。此外，因为碰碰香的挥发性较强，所以不要在车内使用等小空间内使用，以防缺氧等凶险产生。最终，假如针对碰碰香过敏，也要尽可能减少使用。
碰碰香一碰就香的科学原理是因为其叶枕澎压作用引发的，而该物理现象并不但拘泥于碰碰香，同样存在于别的植物中。而针对使用碰碰香，大家也要小心某些正确的方式和事项，以防带来不必要的不适和凶险。期望大家可以在日常生活中更好地利用使用碰碰香的香气以及功效，享受幸福的生活。
