茶叶是很多人生活中缺一不可的饮品，从清茶、红茶、绿茶到乌龙茶，每种茶皆有着其特有的风采。在这些茶叶中，金坛雀舌做为一种新型的茶叶品种，饱受消费者亲睐。那么，这类金坛雀舌究竟归属于什么茶类呢？它的茶树又是什么样的呢？接下去，大家就来一琢磨竟。
1、 金坛雀舌的品种
金坛雀舌是一种红茶，其特性是其制作工艺的特别性和口感的温和。它的外表展现出细长针状，所含茶芽芽和伸展出来的叶片呈青绿色。这种茶叶品种的产地主要在江苏省金坛市境内，因此得名。
2、 金坛雀舌的茶树类型
一般觉得，金坛雀舌是由由生长在中国南方的大型浓香型茶树的芽叶制成，因其茶叶口感及茶树形态和乌龙茶比较靠近，所以亦被称之为乌龙红茶。该茶树的特点是生长较为慢，但茶树的树龄能够做到100上述。
3、 金坛雀舌和别的茶叶的差别
金坛雀舌茶叶在制作工艺上和大红袍、铁观音、武夷岩茶等归属于同一系列，可是在口感、外表和香气上则和这些传统中国茶有非常大的区别。金坛雀舌较之于别的的125种中国红茶，鲜涩味不突显，回甘良好，且质量有恒定的平稳性，面临了广大消费者的追捧。
4、 金坛雀舌茶的营养价值
金坛雀舌茶叶中含有多种对身体有利的物质，如茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等，这些物质可起到抗氧化、减肥、消脂等多种作用，有利于人体健康。此外，这种茶叶还有减轻负担的效果，针对于心理健康上有一定的作用。
5、 金坛雀舌茶的适合饮用方法
金坛雀舌茶的口感温和，适合和水质相对良好的泉水或纯净水相配使用，或是将其做成茶包形式，方便带在身上。相配小点心吃更加是美味佳品。
6、 结束语
金坛雀舌尽管相对比较新鲜，但它的制茶技术更加精湛，温和的口感和美妙的香味也使其变成众多饮茶人钟爱的茶叶品种之一，同时金坛雀舌更加是一个致力于推广中华传统茶文化的基地。
