空心菜,别称通菜、蕹菜等,是旋花科植物。原产中国南方,广泛种植于长江以南各省区;主要分布在福建、广东、广西、贵州和云南等地,北方寒冷地区栽培较少。
在南方地区空心菜能够四季进行播种,可是在北方地区,由于寒流天气较多,会造成种子冻伤而没法发芽了,因此在播种之前需要对其催芽解决一下才行,详细方式如下:
浸水解决:用30°C左右的温水浸泡种子20～24小时,然后取出种子置放到湿润环境中,温度维持30°C上述催芽,当60%上述的种子露白后即可播种。
催芽方式:用纱布将早已浸泡好以后的种子包起来并放在28~30°C的环境下,与此同时要每天早晚各冲洗一次种子。当有30%的种子露出芽尖时就可播种了。
需注意:播种之前必须要先把土壤浇透水,这样才能让种子更好的吸收水分,假如土层太干的话,会影响它的出苗率,并且后期生长也会出现难题,所以浇完水之后,最佳盖上一层保鲜膜,这样能提升空气中的湿度和温度,也能避免水分蒸发过快造成的缺水状况产生,等小苗长大成人之后再撤掉保鲜膜就行了。
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