牛的脚印不一样于马、猪、鸡等动物的蹄趾。
一、马属动物:牛归属于反刍类草食性牲畜,其前肢及头部较短而宽大;颈细长且后躯较大(公牛可达7米上述),尾巴粗壮呈圆筒形或近三角状扇子型,四肢强壮强有力,善奔波不怕人,体格健硕;肉质牢固致密,肌肉丰满肥厚,皮下脂肪层薄如纸张,故别名“白毛狗”。
二、马属家禽种类:
山羊:多为雌雄同堂养殖,常栖息在山区草原上和荒漠地带。它们对土壤适用能力很强,喜出生于腐殖质多的砂砾土中;耐高温,但不宜在炎热季节生活,对寒冷也具备较强的抵御才能。成年母牛每胎平均产仔1～5只幼犊,公牛每一年可配种3次,妊娠期140天左右,每胎产2～4只小犊。山羊的繁殖性能出色,生长快,饲料利用使用率高,抗病虫害的才能很强,是常见的草食性牲畜,能吃各种各样农作物秸秆,也能采食青储玉米和谷物。另外山羊的皮肤外表光滑无皱纹。山羊的耳朵比人类略高,耳垂较低。山羊的额骨和肋骨类似,但稍高于人体肩胛骨并向内弯曲。
绵羊:多数品种都具有乳腺发育成熟所需的作用。一般奶量越高的怀孕母牛所分泌出的乳汁就愈浓稠并且鲜嫩。奶牛泌乳初期以优质干物质为主,后期则应尽可能满足蛋白质的要求。此外因为牛体内富含大量的钙盐和磷盐,所以需要弥补那么一定量的各种维生素A,尤其是缺少硒和钴时。
鸭属动物:主要有野鸭之分和黄水兔之分,个中尤以黄河鸭最受欢迎。它们对饲料需求相对严格,喜食牧草、植物种子及其块根茎类的饲料,但不可以大量采食精饲料、蔬菜及其糟渣类,以防影响消化功能和形成胃溃疡;还喜爱饮用清洁的水源,而且常常清洗水槽,保证水流通畅。黄牛肉营养充足,易保存,是一种高档出口商品。
鹅属动物:包含鹅也是多见的一种动物,它全身都是宝。它的身体十分强胖,浑身上下均匀分布着硬实的小疙瘩。鹅不但可以食用牛蛙,并且还能够进行放养。鹅肉富含矿物质、微量元素及其充足的各种维生素B族等多种维他命成分。
火腿属动物:包含乌塌菜属、红血球属等等。这些食物是由鱼虾蟹类制作而成,与此同时含有较高的热量和脂肪等。
鲤科动物:包含鲢鱼属、鲫鱼属还有罗非鱼属等。
